バルク冷凍丸スカッド

バルク冷凍丸スカッド
詳細:
●学名:Decapterus maruadsi
● 一般的なサイズ: さまざまなサイズ (例、50-60 個/ctn、80-100 個/ctn、120-140 個/ctn)
● 一般的なパッケージング: 10kg/ctn またはカスタマイズされた
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説明
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製品詳細

手绘巴浪
バルク冷凍丸スカッド

   バルク冷凍丸スカッド(地元ではバランフィッシュと呼ばれています) は小型の遠洋魚で、そのしっかりとした風味としっかりとした食感が高く評価されています。南シナ海や太平洋などのきれいな海から調達された魚は、鮮度と栄養を保つために海上または陸上で一括冷凍されます。背中はメタリックな青緑色、腹部は銀色で、側線がはっきりしています。脂っこくてフレーク状の身はマイルドで、ほんのり甘く、軽く塩味があり、サバに似ています。丸ごと販売され、通常は内臓とエラが取り除かれています。

製品パラメータ

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包装

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私たちの利点

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認証

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当社について

チャンシオン食品株式会社
 

1960 年代に設立された Changshion Foods Co., Ltd. は、漁業、加工、国際貿易にわたる総合的な水産物企業です。同社の工場は、中国のトップ 5 漁港の 1 つである香芝中央漁港にあります。この施設は10,000平方メートルを超え、年間処理能力は10,000トンを超え、1日あたり200トンを冷凍し、8,000トンを冷蔵保管する能力を備えています。家族漁業の伝統に深く根ざした同社は、すべてのバッチが世界的な食品安全要件を満たしていることを保証する専門チームの支援を受け、HACCP および EU 基準に準拠して運営しています。

加工

01

高品質

02

先進の設備

03

プロフェッショナルチーム

04

カスタムサービス

 

 

 

よくある質問

 

よくある質問

 

 

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01.冷凍の丸イカはどうやって調理すればいいですか?

ラウンドスカッドは非常に多用途です。一般的な方法:

揚げ物 / フライパン– 小麦粉またはデンプンでコーティングします。きつね色になるまで3〜5分間揚げます。

グリル/ベイク– オイル、レモン、ニンニクでマリネします。 175度(350度F)で20〜25分間焼きます。

スチーム– 生姜とネギと一緒に全体を8〜12分間蒸します。

シチュー/煮込み– 醤油、砂糖、香料で煮ます。
ヒント: 解凍した魚を牛乳または酢水 (1:10) に 15 分間浸し、生臭さを軽減します。

02.冷凍丸形スカッドにはどのような産業用途がありますか?

バルク冷凍丸スカッドは、以下の原料として広く使用されています。

1.缶詰(スカッドのトマトソース、オイル、塩水漬けの缶詰)

2.魚粉・魚油の生産

3.すり身およびすり身製品(つみれ、魚肉ソーセージ)

4.冷凍シーフードミックス

5.マグロ延縄漁用餌(高級品・均一サイズ)

03.冷凍丸型スカッドの賞味期限と適切な保管方法は何ですか?

貯蔵寿命:保存した場合は 24 か月-18 度 (0 °F) 以下継続的に。

ストレージ:冷凍保存してください。温度変動を避けてください。

解凍:冷蔵庫で一晩解凍するか (推奨)、冷水で 15 ~ 20 分間解凍します。解凍後は再冷凍しないでください。

 

 

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