WRフローズンシーバス

扱いやすいようにエラと内臓を取り除き、自然な形のまま丸ごと提供されます。この滑らかな銀色の皮をした魚は、科学的にはディセントラルクス・ラブラックス、しっかりとしたフレーク状の白身が特徴で、まろやかで優しい甘味があり、強烈な魚臭さはありません。きれいな沿岸水域または持続可能な養殖場から調達されてすぐに冷凍され、丸ごとのフォーマットで自然の水分、食感、必須栄養素が閉じ込められています。ロースト、グリル、蒸し、丸ごと焼くのに最適です。バルクカートンまたはポリ袋に梱包されます。シェフ、魚介類小売業者、家庭料理人にとって、すぐに使える本格的なオプションです。