製品パラメータ
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冷凍インド洋いかの子 |
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学名 |
Symlectoteuthis oualaniensis / Loligo duvauceli / 各種ロリギ科 |
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通称 |
いかこ、アルゼンチンいかこ、いかこ |
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利用可能なサイズ |
通常、1kg/バッグ、2kg/バッグ、10kg/カートン 赤と白の混合、オールレッド、オールホワイト |
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キャッチ原点 |
FAO 51 & 57 (インド洋) |
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梱包オプション |
ブロックあたり 1kg、カートンあたり 10kg、100%nw |
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冷凍方法 |
BQF |
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支払い期間 |
TTさんより |
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リードタイム |
入金後7日以内 |
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起源 |
中国 |
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有効期限 |
製造日から24か月間有効です |
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使用法 |
加工する前に自然解凍してください |
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方向 |
食べる前にしっかり調理してください |
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-18度以下で冷凍保存してください |
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製品詳細

冷凍インド洋いくら
インド洋イカコはインド洋のイカを原料としています。厳選した新鮮な卵は、プリプリとした食感と濃厚な魚介本来の旨味、そして繊細な旨みが特徴です。 厳密に洗浄され、超低温で-急速冷凍-され、本来の鮮度、栄養、きめの細かい食感を完全に保持します。生臭みが少なく、不純物が含まれていないため、調味料、料理、副菜、さらには食品加工に最適な高級魚介素材です。
私たちの利点

なぜ当社を選ぶのか
1.捕獲から輸出までワンストップのサプライチェーン-。
2.地元の漁船からの高品質の原材料。-
3.高度な加工設備と厳格な品質検査。
4.大規模な冷蔵倉庫と迅速な注文処理。
5.国際配送のための安全で耐航性のある梱包。
6.長年の輸出経験により世界中の顧客から信頼されています。
7.安定した品質と専門的なアフターサービス。-
認証

当社について

チャンシオン食品株式会社
1960 年代に設立された Changshion Foods は、中国を拠点とし、香芝中央漁港に拠点を置く水産企業であり、漁業、加工、貿易を統合しています。{1} 10,000 ㎡の工場スペース、年間生産能力 10,{6} トン、厳格な HACCP および EU 基準の品質管理により、安全で高品質の魚介類を世界の市場に提供しています。-
用途
産業用途
すり身用白子ペースト
すり身魚介類製品(カニカマ、エビ類似品)に混ぜて、自然な色と風味を加えます。
酵素加水分解物
機能性飲料や医療栄養のためにペプチドを豊富に含む粉末に分解されます。
天然色素
食品着色料(サケの餌、パスタなど)に使用するために抽出されたオレンジがかった赤色の色素(アスタキサンチンに似た)。
化粧品成分
魚卵の脂質は、オメガ 3 含有量が高いため、アンチエイジング クリームや美容液に使用されます。
ペットのおやつ込み
乾燥させて粉砕して、プレミアムドッグフードやキャットフード用の高価値トッパーに仕上げます。
栄養成分表示
インド洋のイカの卵は、低カロリー、高タンパク質の食材で、顕著な量のオメガ 3 脂肪酸と非常に高いビタミン B12 含有量 (100 g あたり RDA の 50 ~ 200% を提供) を含みます。コレステロール値は広範囲に変動しますが (140~549 mg/湿重量 100g)、非常に良好な ω-3/ω-6 比 (5.7~17.7) は、コレステロールに関する懸念を相殺するのに役立ちます。
1回分: 100g (生、洗浄済み)
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栄養素 |
額 |
注意事項 |
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カロリー |
70~82kcal |
低カロリー密度 |
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タンパク質 |
13.1-18.0 g |
生物学的価値の高いタンパク質 |
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オメガ3脂肪酸 |
0.8-2.0 g |
DHAとEPAが含まれています。心臓血管の健康をサポート |
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コレステロール |
140 ~ 549 mg (湿重量) | 種類や測定方法による広い範囲 |
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ビタミンB12 |
高 (50 ~ 200% RDA) | 非常に豊富なソース。神経と赤血球に必須 |
| ω‑3 / ω‑6 比 | 5.7~17.7 | コレステロールの懸念を相殺できる非常に好ましい比率 |
1.アジア市場の珍味であるメスのスルメイカから切り取った高価値の卵。
2.海産卵の中で最も多くの粗タンパク質を含有(乾燥ベースで89.49%)。
3.DHAとEPAが非常に豊富です(全脂肪酸の34〜44%)。
4.リン、カルシウム、亜鉛、鉄が天然に豊富に含まれています。
5.新鮮で柔らかく、サクサクした食感 – タイ料理やマレー料理で人気。
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