トローリングラウンドスカッド

トロール漁船 (デカプテルス・マルアジ) は、ミナミアジ、サバ、東南アジアの一部では現地名「バランフィッシュ」としても広く知られており、インド-西太平洋の沿岸および沖合で密集した群れを形成する暖水性の遠洋性種です。-この地域で最も重要な商業漁獲種の 1 つであり、FAO 漁区 61 および隣接海域の軽まき網とトロール漁業の両方で重点的にターゲットにされています。当社のトロール漁で獲れた丸型スキャッドは、この種が大量に集まる広大な外海で専門的な中水域トロール漁法を利用して収穫されます。-この漁法は、この種の遠洋性の群れ行動に特に適しており、安定した大量の漁獲を安定して行うことができ、卸売業者にとって供給の安定性と有利な市場価格に直接つながります。{7}}

中層水中トロール漁--は、底{2}}接触法-とは異なり、海底上を泳ぐ魚をターゲットにし、生息地の撹乱を最小限に抑え、ターゲット以外の種の混獲を減らします。-当社の船舶には、高度なネット-監視および水深-制御システムが装備されており、乗組員がリアルタイムでトロール網のパラメータを正確に調整できるため、円形スカッドの群れが集中している最適な水深で装置が動作することが保証されます。この技術的な精度と、この魚種の自然の豊かさとが組み合わさることで、年間を通じて安定した供給が可能になり、-輸入業者や加工業者は、-水産物取引の量が重視される分野において重要な利点を得ることができます。{11}}

魚自体は、流線型の紡錘形の体と、さまざまな調理方法に適した、しっかりとした適度に脂の多い肉が特徴です。{0}漁獲物は水揚げ後すぐに迅速に選別、洗浄され、-ブロック急速冷凍（BQF）または個別急速冷凍（IQF）-のいずれかで海上冷凍されます。これにより、自然な鮮度が保たれ、タンパク質が豊富でオメガ- 3 を含む肉の栄養の完全性が保たれます。-当社のトロール漁用丸型スカッドは、1 キログラムあたり 4 ～ 6 個から 20 ～ 25 個までの幅広いサイズ グレードが用意されており、特定の歩留まり要件に合わせてカスタマイズ可能なグレーズの比率で 10 kg または 20 kg のカートンにきちんと梱包されています。この製品は、大量の卸売流通、深層食品加工（缶詰、すり身、フィッシュボール、燻製製品）、日常の市場流通に広く応用されており、アフリカ、中東、東南アジア全域での大量消費向けの、コスト効率の高い主流の水産物の選択肢として機能しています。