製品パラメータ
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海鮮かつお |
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学名 |
オークシス・サザール/オークシス・ロシェイ |
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通称 |
弾丸マグロ、トゥーリンガン、カツオ |
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サイズ範囲 |
1 個あたりのさまざまな重量 (例: 200 ～ 300g、500 ～ 700g、750g+) |
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共通パッケージ |
10kg/ctnまたはカスタマイズされた |
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冷凍方法 |
陸地-または海-が凍る |
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支払い期間 |
TTさんより |
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リードタイム |
入金後7日以内 |
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起源 |
中国 |
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有効期限 |
製造日から24か月間有効です |
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使用法 |
加工する前に自然解凍してください |
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方向 |
食べる前にしっかり調理してください |
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-18度以下で冷凍保存してください |
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フィリピンへの美食の旅
Bullet Tuna の本当の魔法は、それが象徴的なホッとする食べ物にどのように変化するかです。しっかりとした果肉は、フィリピン料理の特徴であるゆっくりと優しい調理法に最適です。
シナイン・ナ・トゥーリンガン（トゥーリンガンの煮込み）
おそらくこれがこの魚の最も有名な調理方法です。ブレットマグロは、水、塩、そして場合によってはタマリンドやカミアス（ビリンビ）を混ぜたもので、信じられないほど柔らかくなり、風味が染み込むまでゆっくりと煮込まれます。時間をかけてゆっくりと調理するプロセスにより、魚が柔らかくなり、酸味のあるスープが深く浸透します。-
ギナタン・トゥーリンガン（ココナッツミルクに入ったトゥーリンガン）
より濃厚な料理として、生姜、ニンニク、唐辛子などの香りを加えたクリーミーなココナッツミルクで魚を煮込み、ナスや青パパイヤと一緒に作ることがよくあります。その結果、甘くてスパイシーで深い満足感が得られるシチューが出来上がります。
シンプルに揚げたもの
もちろん、シンプルに塩で味付けして、こんがりと揚げても絶品です。これは、自然な風味を楽しむための古典的な、手間のかからない方法です。-
梱包と物流
当社は、家庭料理人、レストランのオーナー、流通業者のいずれであっても、海上冷凍かつおを完璧な状態で確実にお届けできるように設計された柔軟な包装ソリューションを提供しています。
柔軟な梱包オプション
バルク梱包: コスト効率の高い保管と輸送のための標準的な段ボール梱包。-
小売対応-: 1 kg パックまたは 900 g バッグ。小売店の棚や家庭での消費に最適です。
プレミアムな保護: 冷凍焼けを防止し、鮮度を長持ちさせるため、真空密封パッケージが用意されています。-高級市場や長期保存に最適です。
保管と取り扱い
最適な品質を維持するために、当社の製品は-18度以下の一定の温度で保管されています。解凍後は魚を十分に調理し、シートなどを再冷凍しないでください。
当社について
私たちの利点
私たちの証明書
お問い合わせ
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