製品パラメータ
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冷凍イカ管の皮- |
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学名 |
Dosidicus gigas / Loligo spp |
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通称 |
冷凍イカチューブ/ダイオウイカチューブ/ジャンボイカチューブ/ロリイカチューブ/イカチューブ |
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キャッチ原点 |
Fao41 Fao61 Fao87 |
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利用可能なサイズ |
通常、U3、U5、U7、U10 個/kg (カスタマイズ可能) |
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製品加工 |
皮付き、羽付き、触手を除去、内臓を除去（残留最大. 3%）、化学物質不使用 |
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冷凍方法 |
IQF またはカスタマイズ可能 |
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支払い期間 |
TTさんより |
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リードタイム |
入金後7日以内 |
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起源 |
中国 |
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有効期限 |
製造日から24か月間有効です |
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使用法 |
加工する前に自然解凍してください |
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方向 |
食べる前にしっかり調理してください |
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-18度以下で冷凍保存してください |
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製品詳細
Feozen イカのチューブの皮-
イカ管は低脂肪で適度なカロリーの脂肪分の少ないタンパク源です。 100gあたりのカロリーは約70kcal、たんぱく質は13.1g、脂質はわずか1.5gです。また、セレン、ビタミン B12、オメガ 3 脂肪酸の優れた供給源でもあり、心臓と脳の健康をサポートします。
イカ管の高級冷凍皮は-天然で捕獲され、新鮮に加工されたものです。天然の皮を残すことで魚介本来の風味としっかりとした柔らかい食感を保ちます。 IQF急速冷凍は、余分な添加物を含まず、完全な鮮度を保ちます。厳格な HACCP および EU の衛生基準に基づいて生産されており、清潔で高品質です。-炒め物、グリル、揚げ物-に多用途で、商業用卸売やケータリングでの使用に最適です。
包装&物流
個別急速冷凍 (I数量限定)
IQFを1kg袋に個別包装。
カスタム 200g ～ 500g の印刷小売パックも利用可能です。
外装梱包: 10kg 5 層カートン、輸送に適しています。
すべて食品グレードの密封包装で、冷凍保存に適しています。-
重量、産地、日付、バッチの詳細を記載した完全なラベル付け。
カスタムパッケージ
バイヤーのブランディングで利用可能なプライベート ラベル プログラム
仕向地市場の要件に合わせた多言語ラベル
ご要望に応じて、環境に優しい梱包材を-提供します
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認証
私たちの認証
当社について
株式会社チャンシオン食品
1960 年代に設立された Changshion Foods は、漁業、加工、世界貿易に従事する完全に統合された水産企業です。
中国五大漁港の一つである祥志中央漁港に位置する当社は、豊富な水産資源と完全な産業サプライチェーンを享受しています。
当社の10,000㎡の工場は、1日あたり200トンの処理能力と8,000トンの冷蔵スペースを備え、年間生産量10,000トンを超えています。安定した量産を支える先進の工房と冷蔵倉庫。
プロの漁業経験を継承し、HACCPおよびEU基準に準拠しています。厳格な全範囲品質管理により、すべての製品が国際的な食品安全規格を満たしていることが保証されます。-
10000 m2
私たちの工場は10,000平方メートル以上の面積をカバーしています。
10000トン
年間1万トンを超える処理能力を誇ります。
200トン
当社は高度なワークショップを備えており、1日あたり200トンの処理量をサポートしています。
8000トン
大型の専門冷蔵倉庫により、合計 8,000 トンの在庫容量が可能になります。
製品の特徴と特徴
新鮮な漁獲物を使用し、急速ブロック冷凍またはIQFして、新鮮な風味としっかりとしたサクサクした食感を閉じ込めます。
01
スキンオンチューブは、高温調理中に自然な水分と繊細な海の風味を保ちます。
02
内臓と頭を取り除き、すぐに使用できるため、詰めたり、グリルしたり、リングにスライスしたりするのに最適です。
03
脂肪分の少ないタンパク質が多く、飽和脂肪が少なく、銅、セレン、ビタミンB12の優れた供給源です。
04
しっかりとした質感でヘタることなく型崩れしにくく、飲食店や加工品などに最適です。
05
よくある質問
よくある問題
Q1: スキンオンチューブとスキンオフチューブの違いは何ですか?
スキンオンは調理中により多くの水分と自然な風味を保持します。リングカットにはスキンオフの方が便利です。
Q2: 冷凍のまま調理できますか?
はい、炒めたりグリルしたりする場合は、冷凍のまま調理すると食感が良くなります。
Q3: 調理時間の目安はどれくらいですか?
強火調理の場合は 2 ～ 3 分 – 加熱しすぎるとイカが硬くなり、ゴム状になります。
Q4：詰め物に適していますか？
はい、チューブ全体の形状は、米、パン粉、またはシーフードミックスを詰めるのに最適です。
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