製品パラメータ

冷凍イカ触手
学名	Dosidicus gigas / Illex argentinus / Todarodes pacificus
通称	冷凍丸ごとイカ触手
キャッチ原点	ファオ87
利用可能なサイズ	通常 30-50g、50-80g、80-120g、120-150g、150-200g、グレージングはカスタマイズ可能
梱包オプション	500g/袋、1kg/袋、10kg/ctnまたはカスタマイズされた
冷凍方法	IQF またはカスタマイズ可能
支払い期間	TTさんより
リードタイム	入金後7日以内
起源	中国
有効期限	製造日から24か月間有効です
使用法	加工する前に自然解凍してください
方向	食べる前にしっかり調理してください
-18度以下で冷凍保存してください

製品詳細

フェオゼンイカの触手

イカの触手は、高品質の丸ごとイカを使用し、注意深く洗浄され、不純物が除去されるように完全に加工されています。-コリコリとした食感と繊細な自然の旨味が特徴で、魚介臭さの少ないマイルドで心地よい魚介の味わいです。急速ブラスト冷凍により、食感を損なうことなく、新鮮な品質と本来の栄養素を完全に保存します。グリル、煮込み、揚げ物、各種シーフード料理に適しており、食品加工や世界的な卸売向けの柔軟で高級な原材料として機能します。-

栄養成分表示

イカの触手は、脂肪と炭水化物が非常に少なく、脂肪が少なく、高タンパク質の魚介類です。一般的な 100 g には、70 ～ 92 カロリーと 13 ～ 18 g のタンパク質が含まれています。栄養価は加工方法（生と茹でたもの）によって大きく異なります。茹でた製品には塩分が添加され、ナトリウム含有量がわずかに高くなる場合があります。触手には、ビタミン B12、セレン、オメガ 3 脂肪酸も豊富に含まれています。

1回分の分量: 100g

栄養素	額	注意事項
カロリー	70～92kcal	生の触手: ~70 kcal;事前に茹でた場合は若干高くなる可能性があります
タンパク質	13.0–18.0 g	高品質の完全なタンパク質。より高い値は乾燥重量を表します
脂肪	0.6–1.5 g	非常に低脂肪。低脂肪食に適しています
ビタミンB12	高い	神経機能と赤血球の形成に不可欠
炭水化物	0-3.1g	無視できる程度の炭水化物含有量
セレン	豊富なソース	免疫機能と甲状腺の健康をサポート
コレステロール	48～233mg	中程度のレベル。総脂肪は非常に低いままです
ナトリウム	44 ～ 200 mg (生)。最大 1800 mg (茹でた状態)	茹でた製品や味付けした製品には塩分が添加されています

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当社について

公司介绍

製品の特徴と特徴

1. 東太平洋で天然漁獲され（FAO 87）、鮮度を保つために数時間以内にブロック冷凍されます。

2. すぐに使用できるように事前に洗浄済み (くちばし、目、吸盤は除去済み) – さらなるトリミングは必要ありません。

3.自然に低脂肪（<2 g/100g) and high in protein (up to 25 g/100g dry basis).

4.しっかりとした歯ごたえで、焼く・炒める・煮るのに適しています。

5.生または茹でた状態で入手可能。事前に茹でたオプションは保存期間が長く、プレートに素早く盛り付けることができます。

6.タウリンが豊富で、血中コレステロールを抑制し、疲労を軽減し、視力を回復します。

用途

イカ触手焼き

柔らかいイカの触手を風味豊かな調味料のブレンドにマリネし、直火でグリルすると、肉はジューシーで弾力を保ちながら、表面はスモーキーで焦げ目になります。魚介類の自然な甘みがスモーキーな香りによって引き立てられ、一口ごとに旨味が豊かになり、軽食や前菜に最適です。

碳烤鱿鱼

香炸鱿鱼

-イカの触手の唐揚げ

イカの触手を軽くサクサクの衣で包み、黄金色に揚げました。-外側はカリカリとした食感がたまらなくなりますが、中は柔らかくて弾力が残ります。この古典的な調理法は、イカの自然な風味を際立たせる軽い味付けで、食感のコントラストを満足させ、軽食やパーティーの大皿料理に最適です。-

イカの触手炒め-

柔らかいイカの触手をニンニク、生姜、唐辛子、ねぎなどの香りのよい食材と一緒に熱した中華鍋で手早く炒め、強火で鮮度を保ちます。{0}その結果、柔らかくてシャキシャキとした-柔らかい触手に、大胆で風味豊かなフレーバーとほのかなスパイシーさが注入され、美味しくて簡単にメインディッシュや食事の副菜を作ることができます。--

爆炒鱿鱼