冷凍イカストリップ

冷凍イカストリップ
詳細:
●学名:Dosidicus gigas /Illex argentinus
●共通サイズ: スキンオン/オフ長さ 6-9、7-10、8-12 センチメートル厚さ 0.8-1.3、1-1.5、1.3-2.0 センチメートル (カスタマイズ可能)
● 一般的な包装: 1 kg/袋、10 kg/ctn またはカスタマイズ
OEM承ります(タグ/ラベル/ロゴなど)
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説明
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製品パラメータ

 

冷凍イカストリップ

学名

Dosidicus gigas /Illex argentinus

通称

イカカット/イカ肉ストリップ/イカストリップ/ギガスイカストリップ

キャッチ原点

FAO 87

利用可能なサイズ

スキンのオン/オフ   長さ 6-9、7-10、8-12cm厚さ0.8-1.3、1-1.5、1.3-2.0cm(カスタマイズ可能)

製品形態

イカの管や手羽元を切り取ったもの

梱包オプション

ブロックあたり 1 kg、カートンあたり 10 kg、カスタマイズされたグレージング

冷凍方法

IQF

支払い期間

TTさんより

リードタイム

入金後7日以内

起源

中国

有効期限

製造日から24か月間有効です

使用法

加工する前に自然解凍してください

方向

食べる前にしっかり調理してください

-18度以下で冷凍保存してください

 

squid strip
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製品詳細

squid strip

 

冷凍イカストリップは、イカの管から外した高級な皮から正確にカットされています。不純物を取り除いてきれいに加工されており、柔らかく、もっちりとした食感が特徴です。

超低温冷凍で生臭みを抑え、イカ本来の新鮮な旨みを閉じ込めます。サイズが均一で、炒め物、鍋、グリル、揚げ物に最適で、ケータリングや卸売向けの多目的で高品質なシーフード食材です。-

 

私たちの利点

私たちを選ぶ理由

 

漁業から輸出までの完全に統合されたチェーン-

 
01
 

新鮮な獲物 - 品質管理

魚介類は漁船から当社の工場に直接シームレスに輸送され、最初から最高レベルの鮮度および品質管理が保証されます。

 
02
 

プレミアムプロセス – コストの最適化

社内で処理することで中間業者が不要になり、あらゆる段階で厳格な品質基準を維持しながらコストの最適化が可能になります。-

 
03
 

グローバル配信 - 迅速な対応

当社の専任の社内チームは、市場への直接アクセスと迅速な対応を可能にし、世界中の顧客への迅速かつ信頼性の高い配送を保証します。

Why choose us

 

 

認証

 

私たちの認証

 

BRCS
CQC
HACCP
HALAL
ISO
haccp1
halal1
1

 

 

 

当社について

 

2
 
株式会社チャンシオン食品
 

1960 年代に設立された、総合的な水産企業(漁業、加工、国際貿易)。-香芝中央漁港(中国の 5 つの主要漁港の 1 つ)を拠点とし、豊富な海洋資源を活用しています。

工場面積10,000㎡以上、年間処理能力10,000トン、日冷凍能力200トン、冷蔵倉庫8,000トン。

厳格な HACCP と EU 規格に準拠し、プロセス全体の品質管理を行い、食品の安全性を確保します。{0}

10000 m2

私たちの工場は10,000平方メートル以上の面積をカバーしています。

10000トン

年間1万トンを超える処理能力を誇ります。

200トン

当社は高度なワークショップを備えており、1日あたり200トンの処理量をサポートしています。

8000トン

大型の専門冷蔵倉庫により、合計 8,000 トンの在庫容量が可能になります。

 

 

 

製品の特徴と特徴

競争上の優位性

同社は競合優位性分析を実施し、競合他社と比較した自社の長所と短所を特定しました。

高品質のイカのチューブや手羽先を均一なストリップに切り、一貫した調理と取り分けを可能にします。

01

炒める、グリルする、揚げる、スープやサラダに加えるなど、さまざまな調理方法に適した万能なカットです。

02

マイルドでほんのり甘い風味で、マリネや調味料をよく吸収します。

03

高タンパク質、低脂肪 – 優れたリーンプロテインの選択肢です。

04

洗浄済みですぐに調理できます。追加の準備は必要ありません。

05

栄養成分表示

イカのストリップは、他のイカの切り身と同じ栄養プロファイルを共有しており、赤身のタンパク質が多く、脂肪が少なく、カロリーが低くなります。通常、100g で 70 ~ 92 カロリー、タンパク質 13 ~ 16g が摂取できます。ただし、味付け済みまたはパン粉をまぶしたストリップ (塩とチリイカのストリップなど) は、コーティングが追加されているため、カロリー、脂肪、炭水化物が高くなります。

1回分の分量: 100g

 
 
 
栄養素 注意事項
カロリー 70〜92 kcal(生)。最大 217 kcal (パン粉をまぶした/味付け済み) 生のストリップは低カロリーです。パン粉をまぶした製品は大幅に高い
タンパク質 13-16 g 高品質の脂肪分の少ないたんぱく質
脂肪 0.8〜1.5 g(生)。 10gまで(パン粉をまぶしたもの) パン粉をまぶしたストリップには、揚げることで脂肪が加わっています
炭水化物 0~3g(生)。 15gまで(パン粉をまぶした状態) パン粉には小麦粉とでんぷんが含まれています
コレステロール 44~233mg 種に応じて中程度の範囲

よくある質問

よくある質問

 

 

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01.イカの千切りの上手な調理方法は?

揚げてカリカリに、炒めて手早く食べたり、グリルして串に刺したり。

02.イカのストリップがゴム状になるのを防ぐにはどうすればよいですか?

強火で 1 ~ 2 分間手早く調理します。調理しすぎると硬くなります。

03. ストリップとリングの違いは何ですか?

ストリップはチューブまたはウィングから縦方向に切り取られます。リングはチューブから切断された断面です。

 

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