よくある質問

01.品質を維持するには、AA BQF ラウンドスカッドをどのように解凍すればよいですか?

ブロック全体を 2 ～ 4 度の冷蔵庫で 18 ～ 24 時間解凍します。一度解凍したものは決して再冷凍しないでください。すべての魚を 24 時間以内に使い切る予定です。

02.BQF ラウンド scad で AAA を AA にダウングレードする最も一般的な欠陥は何ですか?

軽度の鱗の欠損、または目やエラがわずかにくすんでいます。腹はしっかりしており、異臭はありませんが、魚はもはや AAA の完璧な外観を満たしていません。

03.AA BQF ラウンドスカッドはすり身やフィッシュボールを作るのに適していますか?

はい、AA グレードはすり身の製造に最適です。中価格帯でありながらもしっかりした肉質とすっきりとした風味により、高収量のつみれ加工にコスト効率の高い選択肢となります。

AA BQF ラウンドスカッド